Μετάβαση στο περιεχόμενο
Ψυχαγωγία
ΒΙΒΛΙΑΠΑΙΧΝΙΔΙΑΣΧΕΔΙΟ, ΖΩΓΡΑΦΙΚΗVIDEO GAMES
21.99 EUR έως 21.99, 1 καταστήματα
ΕΛΕΓΧΟΣ ΚΑΙ ΚΟΣΤΟΛΟΓΗΣΗ

ΕΛΕΓΧΟΣ ΚΑΙ ΚΟΣΤΟΛΟΓΗΣΗ

Στη λίστα μου Μοιράσου το Περισσότερα
-10%  €21,99 από IANOS Από: €24,43
Υπάρχει χρέωση €2,50 από το κατάστημα για τα μεταφορικά
Συνολικό εκτιμώμενο κόστος
Τιμή
€21,99
Μεταφορικά
€2,50
Επιβεβαίωσε τα κόστη κατά την αγορά σου από το κατάστημα
Σύνολο
€24,49
  • ISBN: 9608382378
  • ISBN13: 9789608382374
  • Συγγραφέας: Κονόμος, Γιώργος
  • Εκδότης: Le Monde / Les Livres du Tourisme
Πως κερδίζεις επιστροφή χρημάτων από το EMPORAMA:
  • Γίνε μέλος και συνδέσου με τον λογαριασμό σου
  • Μεταφέρσου στο κατάστημα μέσω των σύνδεσμων παραπομπής
  • Ολοκλήρωσε την αγορά σου στο κατάστημα. Η αγορά σου θα καταγραφεί και θα πιστωθεί
  • Πολύ ακριβό; Ενημερώσου όταν πέσει η τιμή.
  • Δες όλα τα προϊόντα του IANOS
Μόνο το κατάστημα IANOS πουλάει το προϊόν

€21,99

+€3,50 αντικαταβολή
+€2,50 μεταφορικά
Τα κόστη είναι ενδεικτικά για το κατάστημα
Αποστολή έως Σάββατο, 31 Οκτωβρίου
Κατόπιν παραγγελίας
  • Αγόρασε το προϊόν και κέρδισε €0,35 επιστροφή χρημάτων
  Στο Κατάστημα ›
Συνδέσου για να κερδίσεις

Καταστήματα (1)

Επιστροφή που θα έχεις για αγορές από το IANOS:
2,00%
Όλες οι αγορές
ΕΛΕΓΧΟΣ ΚΑΙ ΚΟΣΤΟΛΟΓΗΣΗ
Αποστολή έως 31 Οκτωβρίου - Κατόπιν παραγγελίας
€24,43
-9% €21,99-9%
€0,35 Εκτιμώμενη επιστροφή
+€3,50 Αντικαταβολή
+€2,50 Μεταφορικά
Στο Κατάστημα ›
Συνδέσου για να κερδίσεις

Δημοφιλή προϊόντα στην κατηγορία Διοίκηση και οργάνωση

Αξιολογήσεις

Μοιράσου την εμπειρία σου για το ΕΛΕΓΧΟΣ ΚΑΙ ΚΟΣΤΟΛΟΓΗΣΗ και βοήθησε τους χρήστες του Emporama.

Χαρακτηριστικά προϊόντος

SKU
541437
Όνομα προϊόντος
ΕΛΕΓΧΟΣ ΚΑΙ ΚΟΣΤΟΛΟΓΗΣΗ
Εκδότης
Le Monde / Les Livres du Tourisme
Κατηγορίες
Ψυχαγωγία, Βιβλία
ISBN
9608382378
ISBN13
9789608382374
Συγγραφέας
Κονόμος, Γιώργος
Έτος έκδοσης
2014
Εκδόσεις
1
Σελίδες
256
Μορφή
Μαλακό εξώφυλλο
Διαστάσεις
24χ17
Βάρος
760

Περιγραφή

Το «Έλεγχος & Κοστολόγηση» συμπυκνώνει την πρακτική εφαρμογή και λειτουργία των τμημάτων διαχείρισης και ελέγχου επισιτιστικών τμημάτων, με τη σύγχρονη επιστημονική γνώση και μεθοδολογία. Αποτελεί έναν πρακτικό οδηγό σχεδιασμού, οργάνωσης, διεύθυνσης και ελέγχου, όλων των δραστηριοτήτων μιας επισιτιστικής επιχείρησης. Στόχος του είναι η ανάλυση σύγχρονων, πρακτικών αλλά συνάμα επιστημονικών εργαλείων, που θα διευκολύνουν την καθημερινή εργασία όλων των εμπλεκόμενων μερών στον τομέα της διοίκησης τροφίμων και ποτών (Food and Beverage). Στις σελίδες του βιβλίου αναλύονται τόσο κλασικά ζητήματα που αφορούν τα τμήματα διαχείρισης και ελέγχου, όσο και σύγχρονα θέματα ελέγχου και κοστολόγησης που αποτελούν καινοτομία για την ελληνική βιβλιογραφία. Ενδεικτικά κεφάλαια του βιβλίου είναι: Οργάνωση τμήματος προμηθειών, Σχεδιασμός προμηθειών, Μέθοδοι προμηθειών και τεχνικές αξιολόγησης προμηθευτών, Η τέχνη των διαπραγματεύσεων, Παραλαβές εμπορευμάτων, Αποθήκευση υλικών, Διαχείριση αποθεμάτων, Απογραφές αποθεμάτων – Βιομηχανικός ποιοτικός έλεγχος, Εισαγωγή στην κοστολόγηση παρασκευασμάτων, Εφαρμογές κοστολόγησης επισιτιστικών επιχειρήσεων, Ανάλυση νεκρού σημείου, Τιμολόγηση προϊόντων, Έλεγχος πωληθέντων, Τεχνικές ανάλυσης μενού, Εξόρυξη κανόνων συσχέτισης, Έλεγχος ανεξαρτησίας ποιητικών δεδομένων, Αξιολόγηση επένδυσης.

Δημοφιλή προϊόντα στην κατηγορία βιβλία

  • ΚΑΤΑΡΑΜΕΝΑ ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΑ

    ΚΑΤΑΡΑΜΕΝΑ ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΑ

     €8,17 Από: €11,66 Αποστολή έως Σάββατο, 31 Οκτ Κατόπιν παραγγελίας Από IANOS €0,13 επιστροφή χρημάτων Κέρδισε 2% σε cashback     -30%
  • Ο ΜΑΛΚΟΛΜ ΜΕΤΑΜΟΡΦΩΝΕΤΑΙ

    Ο ΜΑΛΚΟΛΜ ΜΕΤΑΜΟΡΦΩΝΕΤΑΙ

     €9,90 Από: €13,20 Αποστολή έως Σάββατο, 31 Οκτ Κατόπιν παραγγελίας Από IANOS €0,16 επιστροφή χρημάτων Κέρδισε 2% σε cashback     -25%
  • ΟΛΟ ΧΩΡΙΖΩ ΚΙ ΟΛΟ ΓΥΡΙΖΩ

    ΟΛΟ ΧΩΡΙΖΩ ΚΙ ΟΛΟ ΓΥΡΙΖΩ

     €10,85 Από: €15,50 Αποστολή έως Σάββατο, 31 Οκτ Κατόπιν παραγγελίας Από IANOS €0,18 επιστροφή χρημάτων Κέρδισε 2% σε cashback     -30%
  • ΑΝΤΙΛΗΨΗ ΚΑΙ ΘΕΩΡΙΑ ΩΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ

    ΑΝΤΙΛΗΨΗ ΚΑΙ ΘΕΩΡΙΑ ΩΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ

     €10,45 Από: €13,93 Αποστολή έως Σάββατο, 31 Οκτ Κατόπιν παραγγελίας Από IANOS €0,17 επιστροφή χρημάτων Κέρδισε 2% σε cashback     -25%
  • ΕΛΕΦΑΝΤΑΣ

    ΕΛΕΦΑΝΤΑΣ

     €9,15 Από: €12,20 Αποστολή έως Σάββατο, 31 Οκτ Κατόπιν παραγγελίας Από IANOS €0,15 επιστροφή χρημάτων Κέρδισε 2% σε cashback     -25%
  • ΘΕΑΝΘΟΣ ΘΕΟΣ ΚΑΙ ΑΝΘΡΩΠΟΣ

    ΘΕΑΝΘΟΣ ΘΕΟΣ ΚΑΙ ΑΝΘΡΩΠΟΣ

     €1,89 Σε 2 καταστήματα     -10%
Δες τα όλα ›

Δημοφιλή προϊόντα από IANOS

Περισσότερα προϊόντα ›
  • ΚΑΤΑΡΑΜΕΝΑ ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΑ

    ΚΑΤΑΡΑΜΕΝΑ ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΑ

     €8,17 Από: €11,66 Αποστολή έως Σάββατο, 31 Οκτ Κατόπιν παραγγελίας Από IANOS €0,13 επιστροφή χρημάτων Κέρδισε 2% σε cashback     -30%
  • Ο ΜΑΛΚΟΛΜ ΜΕΤΑΜΟΡΦΩΝΕΤΑΙ

    Ο ΜΑΛΚΟΛΜ ΜΕΤΑΜΟΡΦΩΝΕΤΑΙ

     €9,90 Από: €13,20 Αποστολή έως Σάββατο, 31 Οκτ Κατόπιν παραγγελίας Από IANOS €0,16 επιστροφή χρημάτων Κέρδισε 2% σε cashback     -25%
  • ΟΛΟ ΧΩΡΙΖΩ ΚΙ ΟΛΟ ΓΥΡΙΖΩ

    ΟΛΟ ΧΩΡΙΖΩ ΚΙ ΟΛΟ ΓΥΡΙΖΩ

     €10,85 Από: €15,50 Αποστολή έως Σάββατο, 31 Οκτ Κατόπιν παραγγελίας Από IANOS €0,18 επιστροφή χρημάτων Κέρδισε 2% σε cashback     -30%
  • ΑΝΤΙΛΗΨΗ ΚΑΙ ΘΕΩΡΙΑ ΩΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ

    ΑΝΤΙΛΗΨΗ ΚΑΙ ΘΕΩΡΙΑ ΩΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ

     €10,45 Από: €13,93 Αποστολή έως Σάββατο, 31 Οκτ Κατόπιν παραγγελίας Από IANOS €0,17 επιστροφή χρημάτων Κέρδισε 2% σε cashback     -25%
  • ΕΛΕΦΑΝΤΑΣ

    ΕΛΕΦΑΝΤΑΣ

     €9,15 Από: €12,20 Αποστολή έως Σάββατο, 31 Οκτ Κατόπιν παραγγελίας Από IANOS €0,15 επιστροφή χρημάτων Κέρδισε 2% σε cashback     -25%
  • ΘΕΑΝΘΟΣ ΘΕΟΣ ΚΑΙ ΑΝΘΡΩΠΟΣ

    ΘΕΑΝΘΟΣ ΘΕΟΣ ΚΑΙ ΑΝΘΡΩΠΟΣ

     €1,89 Σε 2 καταστήματα     -10%
Χρησιμοποιούμε Cookies
Χρησιμοποιούμε Cookies για να μπορούμε να λειτουργούμε σωστά, να αναλύουμε την επισκεψιμότητά και να βελτιώνουμε την απόδοσή μας.
Τα cookies μας βοηθάνε να σου προσφέρουμε μία προσωποποιημένη εμπειρία. Αποδέξου όλα τα cookies για να μπορείς να απολαύσεις όλες τις υπηρεσίες που παρέχει το site. Εναλλακτικά μπορείς να απορρίψεις τα cookies ή να επιλέξεις αυτά που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε. Μπορείς οποιαδήποτε στιγμή να ανακαλέσεις την άδεια που μας έχεις δώσει.
Προσαρμογή Cookies