ΣΑΜΠΑΝΙΑ BILLECART-SALMON BRUT ROSE N.V. ΡΟΖΕ 750 ML

Μοιράσου την εμπειρία σου για το ΣΑΜΠΑΝΙΑ BILLECART-SALMON BRUT ROSE N.V. ΡΟΖΕ 750 ML και βοήθησε τους χρήστες του Emporama.

Χρώμα απαλό ροζ που ομορφαίνει από νότες χρυσού,οι ντελικάτες αναδυόμενες φυσαλίδες δίνουν την αίσθηση του κρεμμώδες. Αρώματα κομψά, ντελικάτο μπουκέτο από φίνες νότες από κόκκινα φρούτα. Στον ουρανίσκο διακρίνουμε κομψό στυλ συνοδευόμενο από φρέσκο τελείωμα. Σαμπάνια για ρομαντικούς ανθρώπους..! Πρώτα αγαπήθηκε από τις γυναίκες, η ισορροπία και η φινέτσα μου όμως το έχουν μεταμορφώσει και πλέον εκτιμάται από όλους! Σε πείσμα των καιρών η Billecart-Salmon επέλεξε να ζυμώνει τα grand crus σε μικρά βαρέλια Βουργουνδίας και εν συνεχεία τα μπουκάλια ωριμάζουν σε ένα δίκτυο από κελάρια. Βρίσκονται βαθιά μέσα στη γη, με το έδαφος να είναι χαλικώδες και να προέρχεται από το 17 και 19 αιώνα. Συνθήκες που ευνοούν την παραγωγή άριστων κρασιών Καμπανίας σε σταθερή θερμοκρασία των 12-deg;C.Οι μέθοδοι παραγωγής για αυτό το κρασί μας γυρνάνε αρκετά χρόνια πίσω στην ίδρυση του πύργου πριν από 7 γενιές. Οινοποιείται ως λευκό κρασί με μικρή πρόσμιξη από Pinot noir που οινοποιείται ως κόκκινο. Χρώμα απαλό ροζ που ομορφαίνει από νότες χρυσού,οι ντελικάτες αναδυόμενες φυσαλίδες δίνουν την αίσθηση του κρεμμώδες. Αρώματα κομψά, ντελικάτο μπουκέτο από φίνες νότες από κόκκινα φρούτα. Στον ουρανίσκο διακρίνουμε κομψό στυλ συνοδευόμενο από φρέσκο τελείωμα.Pinot noir, Chardonnay και Pinot MeunierΞηρόςΑφρώδη12%Σερβίρεται βέβαια ως απεριτίφ αλλά συνδυάζει άριστα πιάτο από σολωμό ή σούσι. Μπορεί να συνοδεύσει και επιδόρπια από κόκκινα φρούτα και να προσδώσει εξαιρετική αίσθηση.Ιδανικές συνθήκες παλαίωσης είναι σε θερμοκρασία 10-12-deg;C ώστε να διατηρηθεί για 3-5 έτη.Ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος είναι περίπου στους 8-deg;C. Πριν το σερβίρισμα προτείνεται η παραμονή της σαμπάνιας για 20 λεπτά σε δοχεία με νερό και πάγο. Το φελλό προσπαθείστε να το βγάλετε με απαλές κινήσεις και χωρίς να κουνήσετε τη σαμπάνια. Σερβίρεται σε ποτήρι σαμπάνιας!750 mlN.V.ΚαμπανίαΗ Billecart-Salmon είναι μια σαμπάνια που έγραψε ιστορία. Το 1999, επτά από τους καλύτερους δοκιμαστές στον κόσμο μαζεύτηκαν στη Στοκχόλμη για να αποφασίσουν ποια ήταν η καλύτερη σαμπάνια του 20ου αιώνα. Η δοκιμασία δεν ήταν καθόλου εύκολη. Μέσα στα 140 κρασιά που παρουσιάστηκαν υπήρχαν όλα τα μεγάλα ονόματα: Cristal, Krug, Dom Perignon, κλπ. Η Billecart-Salmon ήρθε πρωτοδεύτερη με την 1959 και την 1961. Η Billecart-Salmon έδωσε βάση στη γνωστοποίηση του αποτελέσματος αν και δεν ήταν μεγάλη έκπληξη για τα άτομα που παρακολουθούν την πορεία αυτού του μικρού και σχετικά άγνωστου οίκου. Οι σαμπάνιες αυτές έχουν ένα πολύ ιδιότυπο στυλ. Απαλότητα, κρεμώδη αίσθηση στο στόμα, πολυπλοκότητα και φινέτσα παντρεμένες τέλεια. Δεν υπάρχουν ψεγάδια, δεν υπάρχουν ραφές. Το σύνολο είναι δομημένο με έναν τρόπο που φαίνεται τόσο φυσικός που φαντάζει εύκολος. Όλα τα επιμέρους στοιχεία έχουν το ρόλο τους και τίποτα δεν περισσεύει. Αυτή η ντίβα σαγηνεύει με τη στόφα και τον χαρακτήρα της.Σε πείσμα των καιρών η Billecart-Salmon επέλεξε να ζυμώνει τα grand crus σε μικρά βαρέλια Βουργουνδίας και εν συνεχεία τα μπουκάλια ωριμάζουν σε ένα δίκτυο από κελάρια. Βρίσκονται βαθιά μέσα στη γη, με το έδαφος να είναι χαλικώδες και να προέρχεται από το 17 και 19 αιώνα. Συνθήκες που ευνοούν την παραγωγή άριστων κρασιών Καμπανίας σε σταθερή θερμοκρασία των 12οC.Οι μέθοδοι παραγωγής για αυτό το κρασί μας γυρνάνε αρκετά χρόνια πίσω στην ίδρυση του πύργου πριν από 7 γενιές. Οινοποιείται ως λευκό κρασί με μικρή πρόσμιξη από Pinot noir που οινοποιείται ως κόκκινο.